发酵氛围预处置流程‌首要包含以下几个步骤：

　　‌氛围冷却‌：从氛围紧缩机出来的氛围，其一般压力在0.2MPa以上，温度在120-160℃，须要先冷却至恰当温度（20-25℃）以撤除油和水。这一步骤经由进程操纵管壳式换热器、翘板式换热器、沉醉式换热器、喷淋冷却器等体例停止冷却。

　　‌除水除油‌：冷却后的氛围若是操纵活塞式氛围紧缩机，能够会稠浊有油滴。为了保障氛围过滤器的效力，必须撤除氛围中的水份和油滴。这一步骤经由进程操纵旋风分手器停止，操纵向心力停止沉降，对10μm以上的微粒停止有用分手。

　　‌除菌‌：经由进程过滤除菌法，操纵物理阻留的体例将氛围中的细菌撤除，以到达无菌目标。经常使用的滤菌器有薄膜滤菌器（0.45μm和0.22μm孔径）、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、烧结玻璃滤菌器等。过滤除菌的道理包含惯性撞击扣留感化、阻挡扣留感化、布朗分散扣留感化等，经由进程使氛围经由进程经低温灭菌的介质过滤层，将氛围中的微生物等颗粒拦阻在介质层中，而到达除菌的目标。

　　‌加热‌：撤除油和水后的氛围须要再次加热至30-35℃，这是为了顺应后续的出产工艺需要。

　　‌过滤‌：经由进程总氛围过滤器和分过滤器（有的不必分过滤器）进一步撤除氛围中的杂质和细菌，确保进入发酵进程的氛围品质到达请求。

　　全部预处置流程的目标是为了供给高品质的、无菌的氛围给发酵进程，以保障发酵产物的品质和宁静性‌.